Zusammen mit dem auf Stangeneis gekühlten und fassfrisch ausgeschenkten Augustiner Bier bilden die über offenem Buchenholzfeuer gebratenen Rostbratwürstl ein wunderbar herzhaftes Geschmackserlebnis. Dazu wird ganz traditionsgemäß Sauerkraut und frischer Meerrettich serviert. Neben dieser Nürnberger Spezialität und anderen Wurstschmankerln gibt es im Glöckl auch eine reiche Auswahl an weiteren typisch bayerischen Gerichten – vom ofenfrischen Münchner Leberkäs über den klassischen Schweinebraten bis hin zu feinsüßen Apfelkücherln mit Zimt und Vanilleeis.

Dem gemütlichen Familienfest oder einem entspannten Geschäftsessen steht in den rustikal eingerichteten Glöckl-Stuben nichts im Wege. In der behaglichen Dürerstube finden 35 Personen und in der heimeligen Terrassenstube 22 Gäste Platz. Für größere Feierlichkeiten kann die geräumige Grütznerstube gebucht werden. Insgesamt 115 Gäste können hier gemütlich beisammen sitzen. Bei Bedarf lässt sich die Stube auch in zwei Räume mit je 55 und 60 Plätzen teilen. Der Charme des Nürnberger Bratwurst Glöckl am Dom inmitten der historischen Innenstadt bietet für jeden Anlass ein Ambiente ganz in der Tradition der bayrischen Wirtshauskultur.