Neuer Küchenchef: frischer Wind für bewährte Jodquellenhof-Tradition Michael Lorenz heißt er und die Namen seiner bisherigen Stationen lesen sich wie das ABC der Top-Gastronomie: vom Le Gourmet von Otto Koch über das Restaurant Herzog Carl Eugen im Schloss Solitude, dem Les Vogès im Elsass und den Lindner-Hotels in der Schweiz bis hin zum Restaurant Adlerstube des Sunstar Hotel Grindelwald – und all diese Erfahrung können Sie nun im Jodquellenhof erschmecken!Seinen Küchenmeister hat er mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung absolviert und für seinen Einsatz zur Erhaltung der europäischen Esskultur wurde ihm die große Urkunde von Euro-Toques überreicht.Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für die Spitzenköche Europas. Die Euro-Toques-Chefköche sehen sich als Bewahrer und Hüter der europäischen Ess- und Lebenskultur, bei der keine Fertigprodukte oder künstliche Geschmacksstoffe eingesetzt werden dürfen. So hat der Jodquellenhof mit seiner modernen, kreativen Küche, in der nur die besten Zutaten Verwendung finden, mit Michael Lorenz den perfekten Kopf zur Bewahrung alter Jodquellenhof-Traditionen gefunden: tagesfrische saisonale Produkte der Region, die weitestgehend aus sorgsamer ökologischer Erzeugung stammen und frische Kräuter für fein abgestimmte Geschmacksnuancen werden auch in Zukunft die Gaumen seiner Gäste verwöhnen.

In bester Tradition seit 1860 ****Superior Hotel Jodquellenhof Gehobene Lebensart und bayerische Lebensfreude erwarten Sie vom ersten Moment an im Jodquellenhof. Ob Sie einen Familienurlaub machen, alleine reisen, als Paar oder in der Gruppe- der Jodquellenhof ist genau die richtige Adresse. Freundlich, sympathisch und unkompliziert. Für Hotelgäste inklusive: das Alpamare- eines der schönsten Erlebnisbäder Deutschlands, das Abwechslung für alle Generationen bietet. Ob Sie sich aktiv bewegen oder einfach ausruhen wollen, das Alpamare hält ein vielfältiges Angebot für Sie bereit. Genießen Sie die Tölzer Therme und überlassen Sie sich der heilsamen Wirkung des Jods, nehmen Sie an den Aqua-Fitness-Kursen teil oder entspannen Sie einfach nur in der finnischen Sauna oder dem Aromadampfbad. Für Spannung und pures Vergnügen sorgen das Brandungswellenbad, die 7 Rutschen und „Endless Peak“- Europa’s erste Indoor-Surfanlage. Neue Kraft und Lebensfreude schöpfen Sie in unserer kleinen, privaten Schönheitsfarm „Art of Beauty“ in der Villa Fiori, die nur wenige Schritte vom Hotel entfernt ist. Hier finden Sie die Behaglichkeit und intensive Zuwendung, mit der Sie den Alltag hinter sich lassen und zu Ruhe und innerer Balance finden. Und für anspruchsvolle Genießer: Meisterhaftes vom Küchenchef In der modernen, kreativen Küche des Jodquellenhofs finden nur die besten Zutaten Verwendung. Von leichtem Genuss, vegetarischer Küche oder internationalen Köstlichkeiten bis hin zum 5-Gang-Candle-Light-Dinner. Und auf die jüngsten Gäste wartet eine Auswahl von kindgerecht zubereiteten Lieblingsgerichten. Neuer Küchenchef: frischer Wind für bewährte Jodquellenhof-Tradition Michael Lorenz heißt er und die Namen seiner bisherigen Stationen lesen sich wie das ABC der Top-Gastronomie: vom Le Gourmet von Otto Koch über das Restaurant Herzog Carl Eugen im Schloss Solitude, dem Les Vogès im Elsass und den Lindner-Hotels in der Schweiz bis hin zum Restaurant Adlerstube des Sunstar Hotel Grindelwald – und all diese Erfahrung können Sie nun im Jodquellenhof erschmecken!Seinen Küchenmeister hat er mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung absolviert und für seinen Einsatz zur Erhaltung der europäischen Esskultur wurde ihm die große Urkunde von Euro-Toques überreicht.Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für die Spitzenköche Europas. Die Euro-Toques-Chefköche sehen sich als Bewahrer und Hüter der europäischen Ess- und Lebenskultur, bei der keine Fertigprodukte oder künstliche Geschmacksstoffe eingesetzt werden dürfen. So hat der Jodquellenhof mit seiner modernen, kreativen Küche, in der nur die besten Zutaten Verwendung finden, mit Michael Lorenz den perfekten Kopf zur Bewahrung alter Jodquellenhof-Traditionen gefunden: tagesfrische saisonale Produkte der Region, die weitestgehend aus sorgsamer ökologischer Erzeugung stammen und frische Kräuter für fein abgestimmte Geschmacksnuancen werden auch in Zukunft die Gaumen seiner Gäste verwöhnen.