Giuseppe Verdi Ristorante in München - Aktuelles und Neuigkeiten zum Restaurant

Aktuelles von Giuseppe Verdi Ristorante

Das Ristorante G. Verdi präsentiert die neue Weinsorte Nero d’Avola.

09.08.2011
Liebe Gäste,

wir möchten Ihnen Italiens neuen „Superstar“ vorstellen und empfehlen. Er ist ein echter Sizilianer und hat eine rasante Karriere hingelegt, denn Weintrinker aus der ganzen Welt sind verrückt nach ihm, dem: Nero d’Avola!

Der Erfolg dieses Weines ist so enorm, dass die Zeitschrift „Gastfreundschaft“, ein Magazin für Gastronomie und Hotellerie, ihm in ihrer Frühjahrsausgabe einen mehrseitigen Artikel gewidmet hat. Auszüge daraus haben wir für Sie zusammengefasst. Viel Vergnügen beim Lesen und Trinken! „Er funkelt animierend dunkelrot, fast schwarz im Glas und verströmt eine Aromenpalette, die es in sich hat. … Er fließt ganz weich über die Zunge und begeistert geschmacklich mit saftiger Fruchtigkeit. Der rote Sizilianer ist ein richtiger Wonneproppen, der unterm Gaumen die sizilianische Sonne aufgehen lässt und der sich unkompliziert trinkt. Er macht solo zu jeder Jahreszeit viel Spaß, auch leicht gekühlt im Sommer. Man kann ihn auch zu diversen Gerichten servieren, zu mediterranem Gemüse passt er ebenso wie zum deutschen Schmorbraten. …
Nero d’Avola ist der Hauptdarsteller auf Siziliens Weinbühne. Dank ewiger Sonne, wenig Regen, fruchtbaren Böden und nächtlicher Kühle ist Sizilien der Weingarten par exellence. Die sonnendurchfluteten Rebenlandschaft zieht sich von Marsala im äußersten Westen der riesigen Insel über das hügelige Hochland hinter Palermo und die weiten Ebenen im Inselinneren bis zu den Flanken des Ätna im Osten Siziliens. … Die Rebsorte Nero d’Avola, aus der der gleichnamige Rotwein erzeugt wird, wächst überall auf der Insel. Sie ist die typische und am häufigsten angebaute Rotweinrebsorte Siziliens. Ihr Name, in der Übersetzung „Schwarze aus Avola“, stammt von der fast schwarzen Farbe der Trauben und vom Barockstädtchen Avola im Südosten der Insel, in dessen Umgebung sie als erstes angebaut wurde. … Nero d’Avola hat sich allerdings erst in den letzten Jahren zum Bestseller gemausert. …Man baut Nero